Керамический плоский наборной тэн ЭНКО
Керамический плоский наборной тэн ЭНКО применяется для достижения наивысшего качества выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в подовых электрических печах за счет равномерного («мягкого») распределения тепловых потоков внутри камеры выпечки, создавая при этом эффект выпечки в старой каменной печи.
Преимущества
- Равномерное распределение тепловых потоков по камере хлебопекарной печи.
- Возможность неравномерного распределения мощности по длине тэна для создания термозон.
- Высокая коррозионная устойчивость керамических материалов.
- Большой срок службы.
- Большая огнеупорность керамики (до 1000С) по сравнению с трубчатыми электронагревателями (ТЭНом).
Исполнение
Керамический плоский наборной тэн изготавливается в виде наборной пластины на основе резистивной проволоки в керамической оболочке.
При необходимости, керамический плоский тэн можно изготовить с «холодной зоной» (минимальная длина «холодной зоны» Lm=10мм).
| Параметры | Значение |
| Длина L, мм | 65-3000 (свыше 1000 – спецзаказ) |
| Ширина B, мм | 40 |
| Толщина, мм | 11 |
| Напряжение питания, В | 220; 230; 380 (под заказ возможны другие) |
| Максимальная температура тэна, °C | 600 |
| Максимальная электрическая мощность, Вт/cм2* | 9 |
* - максимально возможная мощность рассчитывается в зависимости от длины тэна и может достигать 0,4 кВт/100мм длины греющей поверхности (без учета холодной зоны).
